Forelle blau – Restaurant Sihlmatt
Restaurant Sihlmatt, Menzingen
Das Restaurant Sihlmatt in Menzingen stellt ein besonders reizvolles Ausflugsziel dar. Zum einen ist das Fischerstübli über einen längeren wunderschönen Spaziergang der Sihl entlang erreicht werden. Zudem gibt’s auf der bewusst klein gehaltenen Speisekarte einer der beliebtesten Speisefische der Schweiz: Forelle, und zwar Forelle blau, gebraten oder geräuchert, mit Salzkartoffeln und einem Salat an Geheimrezeptdressing.