Schenkelklopfer – Auberge de la croix verte

 Zu Meringuen und Fröschen ins Greyezerland: Essen im Croix Verte.

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Für das kleine Abenteuer und den grossen Aufschrei der Tierschützer können wir das grüne Kreuz in Echerlens am Greyerzersee empfehlen: Die Degustationsplatte mit Froschschenkelen an verschiedenen Saucen. Für Froschabstinenzler kann das weitherum geschätzte Fondue chinoise mit Pilzen näher gelegt werden. Zum Dessert unbedingt Fribourger Meringue probieren, dann werden Sie entgegen Ihrem kulinarischen Gewissen entscheiden, bald wiederzukommen. Sei es auch nur für die Nachspeise.

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