Transhelvetica #26

An Ostern endet die Fastenzeit! Uns Transhelvetnickern muss das nicht zwei Mal gesagt werden, denn wir haben unsere Rucksäcke bereits rappelvoll mit Decken, Deko und genug Essen für sechs Picknicks gepackt. Wir wollen aber nicht nur schlemmen und flanieren, sondern auch den Entdeckungsgeist nähren, weshalb wir einen richtigen Wettkampf daraus machen und Sie entscheiden lassen, welches der sechs Picknicks am meisten inspiriert! Der philosophische Aspekt soll dabei jedoch nicht in Vergessenheit geraten, haben wir uns gedacht, und lassen Sie von den Engländern belehren, wie ein wahres Picknick auszusehen hat sowie von wo der Brauch eigentlich stammt. Zudem erläutert der Gastrosoph Harald Lemke die Verpicknickisierung unserer Esskultur. Nach so viel Diskussion über gutes Essen knurrt einem schon bald wieder der Magen!

Transhelvetica gibt es am Kiosk oder als Abo.
Einblick ins Heft geben unsere Leseproben.

Inspiration Amerika

* Inhalt

Leseproben
* Prärieballaden
* Spezialregion La Punt – Saas Fee / Saastal
* Culinaria Helvetica

vergriffen.