Beschreibung
252 Rebsorten, über 2500 Winzerinnen und Winzer, 6 Regionen, ein Weinland: die Schweiz. Das 80-seitige Magazin von Swiss Wine Promotion vereint die ganze Vielfalt des Schweizer Weins – von der Geschichte über die Rebsorten bis hin zu Foodpairing und Weintourismus.
Wird in der Schweiz mehr Weiss- oder Rotwein produziert?
Was sind eigentlich PIWI-Weine?
Welche Region bringt am meisten Wein hervor?
Und was zählt mehr – Klima, Terroir oder die Hand des Menschen?
Swiss Wine freut sich, das neue Magazin zu präsentieren: ein modernes, informatives und leicht zugängliches Magazin, das die Schweizer Weinkultur in all ihren Facetten zeigt – von den Anfängen bis zur heutigen Produktion, vom Terroir bis zur kulinarischen Kombination.
Seit über 1500 Jahren pflegt und schätzt die Schweiz den Weinbau. Geschützt von den imposanten Alpen haben sich im Laufe der Zeit zahlreiche Spezialitäten entwickelt, geprägt vom vielfältigen Terroir, der intensiven Bergsonne und dem klaren Wasser der Gletscher.
Hier gedeihen grosse Klassiker wie Merlot, Pinot Noir oder Chardonnay – aber auch viele autochthone Rebsorten, die nur in bestimmten Regionen zu finden sind. Sorten wie Chasselas, Petite Arvine oder Humagne Rouge sind wichtige Träger der Schweizer Weinidentität. Sie sind eng mit dem Klima und den Böden ihrer Herkunft verbunden und ergeben charakterstarke, unverwechselbare Weine.
In vielerlei Hinsicht kann die kleine Schweizer Weinregion mit den grossen der Welt mithalten: Die hiesigen Winzerinnen und Winzer pflegen eine rekordverdächtige Vielfalt an Rebsorten und setzen zunehmend auf naturnahe, nachhaltige Produktion – für Weine mit Persönlichkeit und Qualität
