Beschreibung
Eskapade graubündenVIVA 2023
Im kulinarischen Reiseführer graubündenVIVA 2023 präsentieren wir 10 Ausflüge durchs Bündnerland, sowohl zu Fuss als mit dem E-Bike. Dank Routenbeschrieb sind alle Ausflüge bestens nachreisbar und jeder Ausflug führt zu einer Vielzahl von Produzenten. So besuchten wir einen Schnapsbrenner in der Bündner Herrschaft, dann eine Nougatproduzentin im Bergell, sowie Bergbauern im Calancatal, die mit Kräutern aus ihrem Garten feine Tees herstellen.
– Moesano & Viamala – Teekräuter des Hof Braggio-Refontana von Katrin Stoll und Roland Wiederkehr im Calancatal (braggio-refontana.ch)
– Surselva – Tischgespräch über regionale Kulinarik und Entwicklung mit Rico Tuor der medelina in Curaglia (medelina.ch)
– Bündner Rheintal – Fenchelschnaps von Reto Lipp aus Maienfeld (lipp-destillerie.ch)
– Mittelbünden – Schnäpse und Tees aus Edelweiss von Astrid Thurner der Drogeria Surses in Savognin. (drogeriasurses.ch)
– Engadin & die Südtäler – bester Nougat von Monika Müller aus dem Bergell (vitto.ch)
–> Diese Eskapade entstand in Kooperation mit graubünden VIVA, der Genussinitiative des Kantons Graubünden
Was sind Eskapaden?
Die Eskapaden genannten Reiseführer sind ein Produkt von Transhelvetica, dem Reisemagazin für die Schweiz. Das Heft pflegt die Kunst des Reisens und entführt seine Leserinnen und Leser mit jeder Ausgabe zu Abenteuern und Genussreisen in der Schweiz. Jede Ausgabe ist inspiriert von einem Thema, mit dem die Redaktorinnen und Redaktoren durchs Land reisen und Geschichten aufspüren. Diese lustvolle Art des Reisens führt zu wunderbaren Entdeckungen quer durch die Schweiz.
Die Eskapaden entstehen in Zusammenarbeit mit Freunden und Partnern aus verschiedenen touristischen Regionen und fokussieren auf ein geographisches Gebiet oder ein ausgewähltes Thema. Damit erhält der Leser konkrete Ideen für Ausflüge vor der Haustüre.
