Transhelvetica #51 «Sau»

CHF 10.00

Februar/März 2019
Eine einzige grosse Schweinerei quer durch die Schweiz.

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Beschreibung

Transhelvetica #51 «Sau»

Glück kommt auf ganz verschiedenen Wegen zu mir: mal während eines Mittagsschlafs in der Sonne, mal durch eine anregende Ausstellung, mal einfach über einen fröhlichen Witz. Dabei suche ich stets eine gute Balance zwischen den unterschiedlichen Treibern meines Glücks. Denn wenn sich der Zeiger zu stark einer Seite zuneigt, wird das Nickerchen zur Lethargie, die Kunst zur Doktorarbeit und der Witz zum Sauglattismus.
Letzterer scheint mir im Tourismus eine zunehmende Störung zu werden. Denn viele Destinationen verfolgen nur noch Spassbefriedigung durch grosse Anlagen und laute Veranstaltungen, während die erholsame Kraft eines Mittagsschlafs oder die vitalisierende Inspiration durch ansprechende Kunst (S. 66) ausgeblendet wird. Dabei ist es die Kunst einer guten Ferienregion, dass sie trotz einer klaren Positionierung verschiedene Glücksbringer (S. 58) unterhält, mit denen Gäste aller Gemütslagen neben- und miteinander Erholung finden.

Wer das Heft selber in die Hand nehmen will, dem haben wir eine schöne Auswahl an Ausflugstipps zu einem Magazin verwurstet (S. 8), das fast platzt vor Ideen. Als Basis enthält es im Saunadampf geschmortes (S. 14) Schweinefleisch (S. 74) mit kräftigen Erdaromen (S. 34), einem Spritzer Weihwasser (S. 42) und einigen Handvoll Spezialgewuürz (S. 63). Entdecken Sie selber, was sonst noch verarbeitet wurde (S. 82), was wir beim Kochen gesungen haben (S. 89) und wie eine erfolgreiche Heftwerdung gefeiert wird (S. 98).

Zusätzliche Information

Gewicht 450 g
Größe 30 × 21 × 1 cm

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