Beschreibung
Eskapade «Valposchiavo» 2021
Der Reiseführer nimmt Ausflügler mit auf eine kulinarischen Reise durch die Valposchiavo. Die Geschichten dreier Produzenten werden von einem leckeren Rezept zum Ausprobieren begleitet.
– Der liebevoll hergestellte Ziegenkäse von Rosalie macht die Pizza Valposchiavo zur besonderen Gaumenfreude.
– Ein feines Paar sind Tiziano Iseppis Oliven aus Brusio und eine süsse Zutat.
– Die Pulenta in Flur schmeckt verfeinert mit dem urtümlich gelagerten Käse von der Alpe Pescia Alta am besten.
–> Die Eskapade entstand in Kooperation mit Valposchiavo Turismo
